社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥(xiǎomǐzhōu)熬得真香，比我自己在家煮的还黏糊！”夏日清晨六点半(liùdiǎnbàn)，赤峰市敖汉旗新惠镇北城新区社区食堂里，68岁的王大爷端着热气腾腾的早餐，跟(gēn)邻桌老友唠起了家常。 社区食堂(shítáng)。（资料图） 橱窗里，花卷、鸡蛋、炝(qiàng)炒白菜正散发着诱人的香气，十多位老人围坐在一起，在氤氲烟火(yānhuǒ)气中开启了温暖的一天。这个藏在易地搬迁社区里的“银发幸福圈”，正是(zhèngshì)敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动缩影(suōyǐng)。 诱人的(de)面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区(xīnqū)社区作为全旗脱贫攻坚易地搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难(kùnnán)(nán)老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃(chī)剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部与新惠镇政府(zhènzhèngfǔ)联合打造的首家社区食堂正式营业，这一问题迎来转机。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用自治区配置的(de)2024年(nián)党建为民服务专项经费，按照每人每餐10元的标准(biāozhǔn)，为28名孤寡老人提供午餐（或晚餐）。65岁的环卫工吴春明感慨地说：“以前早晨(zǎochén)扫完街(wánjiē)，只能啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎菜，心里(xīnlǐ)比揣了暖手宝还热乎！” 环卫工人在(zài)打饭。（资料图） 食堂(shítáng)内，每周更新的食谱贴在显眼位置(wèizhì)，鱼香肉丝、山药炖排骨、凉拌芹菜等菜品荤素搭配、营养均衡，还有特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能吃两荤一素，比自己买菜做饭还省钱。”居民李大妈边展示刚打(dǎ)好的饭菜边说。食堂日均(rìjūn)接待180人次，其中60岁(suì)以上老人占比超70%。 在社区(shèqū)食堂后厨，38岁的残疾人刘师傅正熟练地(shúliàndì)切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉”项目成为净菜加工员，每月能(néng)增收2000元。这得益于社区打造的“助餐+就业”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送等岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口(jiāménkǒu)就业”。“以前总觉得自己是累赘，现在(xiànzài)能靠双手挣钱(zhèngqián)，还能给老人们送饭菜，心里特别踏实。”刘师傅说。 厨师在(zài)包蒸饺。（资料图） 更温暖的故事(gùshì)发生在送餐路上。志愿者组成的“银(yín)发送餐队”，每天穿梭在社区(shèqū)楼宇间，为行动不便(xíngdòngbùbiàn)的老人提供上门服务。志愿者张淑兰总是多带一份(yīfèn)“服务清单”：“王大爷需要代购降压药，李奶奶想让人陪唠嗑……”这些“额外服务”，让食堂从“送餐点”变成了“连心桥”。 社区还创新“志愿服务积分制”：居民参与送餐、义剪等(děng)服务可累积积分，兑换餐券或生活用品。如今，积分超市里的食用油、洗衣粉(xǐyīfěn)常常被(bèi)“兑换一空”，越来越多的居民从“服务接受者”变身“治理(zhìlǐ)参与者”。 社区食堂外景(wàijǐng)。（资料图） “膳行敖汉”项目通过“政府兜底+志愿反哺+市场补充”模式，构建(gòujiàn)起多元共治(gòngzhì)的公益生态(shēngtài)——政府投入专项经费18万元(wànyuán)，餐饮企业通过市场化运营实现微利，爱心企业、社会组织累计捐赠物资价值超10万元。 “我们算了笔账：食堂日均营收能覆盖(fùgài)70%运营成本，剩下的通过就业服务(fúwù)收益、慈善捐赠填补，实现了‘造血’与‘输血’结合。”社区书记张友良介绍，社区还以(yǐ)食堂为核心，联动残疾人桶装水配送站、爱心驿站，打造“助餐+就业+便民(biànmín)”服务综合体，又拓展出(chū)健康义诊、书法课堂等志愿(zhìyuàn)服务——这些如同一条红线，串联起了社区治理的各个环节。 群众送的(de)锦旗。（资料图） 绣着“爱心助餐顺民意，亲情服务暖民心(mínxīn)”“服务周到胜似亲人，一粥一饭尽显关怀”的锦旗，挂在社区(shèqū)党群服务中心和(hé)社区食堂的显眼位置。当一碗热粥(rèzhōu)承载着党和政府的关怀，当一次送餐(sòngcān)串联起邻里互助的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出基层治理的“幸福滋味”，为探索老龄化社会治理提供了可复制的“敖汉(áohàn)样本”。 (草原云•内蒙古日报记者(jìzhě)：陈春艳)